本文详细概述渭北地区苹果产区施肥的技术要点，对苹果产业的持续发展及果农的增收具有重要的参考意义。本文结合当地特殊的气候条件，就苹果施肥技术要点概述如下。

渭北苹果种植区是陕西省乃至全国重要的苹果优势产业带，该地区苹果园土质疏松、土层深厚。渭北地区土壤有机质含量在1%左右，土壤pH值在7.2~8.5，全年光照充足，早晚温差大，降雨量少，多数果园均以灌溉为主，春夏季干旱缺水时有发生，对苹果树营养吸收产生一定影响。

1 施肥种类

1.1农家有机肥

农家有机肥主要是以动物排泄物、农作物堆积发酵而成，主要包括堆肥、沼肥、泥肥等，这类有机肥。一般有机质含量在10%~30%，含氮磷钾在2.0%~2.5%，并且还含有大量的有益微生物，对果树的生长起重要作用。

1.2商品有机肥

商品有机肥主要是以畜禽的排泄物及农作物秸秆等，经工业加工而制成的一种商品肥料，国家对商品性有机肥要求比较高，必须通过国家农业部门制定的标准，达到国家标准，并且具有企业生许可证。目前，商品有机肥料一般都含有固定的有机质，如氮磷钾等，而且氮磷钾的含量明显要高于普通农高肥。

2 施肥量

苹果要高产，特别是667m²产量达到2000kg以上的果园，有机肥料的施用量应在2000kg；667m²产量在2500~4000kg的丰产苹果园，有机肥料的施用量应在4000~6000kg为宜。

3 施肥时间

有机肥料结合深翻土壤施用，尽量在每年秋末（部分早熟苹果收果后）及入冬前进行及早施肥，此时苹果树的根系是每年最后一次生长高峰期，果园土壤的温度、墒情及气候条件等均比较适宜施肥，有利于苹果根系伤口的愈合，又能使基肥及时分解转化，利于苹果树吸收，从而促进苹果树的营养贮藏，为翌年春季苹果树的萌芽、开花、坐果等提供充足营养。

如果部分苹果种植户将基肥拖到冬季进行施用，容易导致所施的肥料几乎不能有效被苹果树所吸收，若遇到墒情不好的年份，冬季施肥还会给苹果树正常越冬造成一定的影响。另外，还要注意秋季施基肥时，主要以施用农家有机肥为主，同时配合施入全年所需化工肥料氮肥的50%、磷肥的30%及钾肥的50%，而且在苹果采收前100d内禁止使用未堆起发酵的畜禽排泄物及发酵的植物秸秆等有机肥料。

4 施肥方法

苹果树的根系一般分布比较集中，在苹果树冠外围的垂直投景区域内，垂直根系多集中在土层40~60cm，肥料以施在苹果根系分布范围内即可，这样有利于苹果树根系吸收养分。同时又考虑到苹果根系具有趋肥性。因此，施肥时尽量将肥料施在苹果树周围稍远且较深的地方，以诱导苹果根系向纵深处沿深扩展，从而增大吸收面积，不断增强苹果果树的抗旱能力。

目前，由于肥料种类的不同，施肥位置也存在一定区别。因此，农家有机肥施肥时常与改土相结合，施肥较深，且逐年向外扩展，磷肥的移动性较差，容易被固定，施肥时不宜太过于分散，应集中在根系分布范围内，氮肥的移动性比较强，应浅施肥。

4.1环状沟施肥法

该方法比较适宜幼龄果树扩盘，施肥要在树冠投影外缘挖出环状沟，沟渠的深度一般在20~50cm，宽度在30~40cm为宜。需要注意的是，环状沟一般不宜连通，应断开3~5段，这样可避免伤根过多。而在单独施用化学肥料时，环状沟应尽量浅些、窄些。当有机肥料和化学肥料混合施用时，环状沟适当深些、宽些。管理时也要注意，肥料不能集中倒入施肥沟内，要分层撒施，10~20cm施一层肥料，上面用土壤覆盖；也可将肥料先撒在挖出的表土层中，待回埋土壤时混匀施入，最后把挖出来的底层土回填在其上面。

4.2条状沟施肥法

该方法可结合改良果园土壤，在苹果树间一侧挖一条宽40~50cm、深50cm的沟，肥料、土壤混匀施入沟内，然后覆上土壤，该方法适宜成年果树。另外，根据树体大小及果园密度可挖通沟，也可挖出1.0~1.5m的条状沟，条状沟距主树干0.5~1.0m，沟深为40~60cm，宽为40~50cm，然后在沟中埋入20cm厚的农作物秸秆，有机肥分层施入，也可与土壤混匀施入20~40cm的土壤层中，上层填上沟底挖出的土壤，也可全部填上表土壤，然后把底层土壤撒在果树行间以促进熟化。

待翌年后，在另一侧挖出沟，这样在几年时间里，全果园就可以结合施基肥全部深翻果园一遍。然而，当农家有机肥料不足时，可采用集中穿入施肥、沟肥养根法施用，将少量的农家有机肥与化学肥料及部分农作物秸秆等混合相对集中地施入沟穴内或小沟中，形成局部肥料的富集区，这样有利于果树根系生长。

4.3全苹果园撒施法

撒施应用于成龄果树和密度较大的苹果园，由于苹果树根系遍布全果园，即可采用全园撒施法。首先将肥料特别是有农家有机肥料均匀地撒施在果园地面，然后翻入土壤中，深度约为20cm。